Категорія: Новини

27 квітня в нашому навчальному закладі активно пройшов День відкритих дверей. Відкрилися двері майстерень та лабораторій для учнів 9-тих та 11-тих класів Бориславської ТГ.

Гості ліцею ознайомилися з професіями, які викладаються в ліцеї, випробували сучасне обладнання, робочі стенди; пройшли майстер-класи з приготування бутербродів, закусок, коктейлів, виконання зачісок та манікюру; спробували розмальовувати пряники та складати серветки; смакували гарячим кулішем та приготовленими закусками і коктейлями.

Дякуємо юним гостям за активність, щирість та хороший настрій!

Учні Бориславського професійного ліцею брали активну участь в обласному фестивалі-конкурсі “Героям України – наша шана та вдячність” серед закладів П(ПТ)О Львівської області, де де посіли призові місця в кількох номінаціях.

І місце в номінації “Художнє читання поезії та прози” здобула учениця Бутим Христина під керівництвом викладачки Наталії Василівни Кузимко.

ІІ місце в номінації “Вокальне мистецтво” виборола Вікторія Строцяк (керівник гуртка Ольга Панченко)

ІІ місце номінації “Театральне мистецтво” здобули учасники гуртка “Барвиста веселка” Бориславського професійного ліцею під керівництвом Наталії Василівни Кузимко.

Всім учасникам бажаємо не зупинятися на досягнутому і з кожним разом дивувати глядачів і журі своїми дивовижними талантами!!!

Велика подяка учениці Майї Верещак за відеозйомку та обробку конкурсного матеріалу.

Вимушено розпочинати життя на новому місці важко і страшно. Вже рік частково зменшує цей біль гарячий і смачний обід приготовлений майстринями нашого навчального закладу для вимушено переміщених осіб, які проживють у гуртожитку ліцею.

В рамках Тижня кулінарії майстер виробничого навчання Стефанія Григорівна Войтович провела майстер-клас для жителів гуртожитку з приготування ароматних булочок з різними начинками.

Найбільше задоволення від процесу приготування отримали наймолодші учасники майстер-класу.

На завершення Тижня кулінарії викладач спецпредметів кулінарного напрямку Степанія Миколаївна Кігічак провела цікавий виховний захід “Українська кухня в народному фольклорі”

Дуже активно і швидко пройшов сьогодні благодійний ярмарок в рамках Тижня кулінарії. Неймовірно красиві, ароматні і смачні десерти та випічка “розлетілися” за декілька хвилин. Наші кухарі вторгували більше 4 тис. грн.!

Ці кошти разом з іншими, що зібрані працівниками, (загальна сума – 12 тис. грн.) уже передані випускнику Бориславського професійного ліцею Шияну Володимиру, який захищає нашу країну в складі 24 бригади, для придбання авто.

Разом до ПЕРЕМОГИ!

15 березня 2023 року в групі К-22.3 майстер виробничого навчання Приріз Ганна Василівна провела урок на тему: “Приготування котлетної маси з м’яса і напівфабрикатів з неї”

В рамках тижня кулінарії майстер виробничого навчання Журавчак Галина Орестівна провела у групі К-19.3 додаткове заняття на тему “Кухня народів світу”. Учні ознайомилися з американською та французькою кухнями, приготувавши нагетси і гратен з картоплі.

13 березня 2023 р. у Бориславському професійному ліцеї розпочався Тиждень кулінарії. Сьогодні у групі К 22.2 за професією “Кухар, бармен, офіціант” майстер виробничого навчання Дубас Ірина Степанівна провела урок на тему “Напівфабрикати з птиці і дичини”.

Мета уроку: удосконалити вміння і навички учнів розбирати птицю та навчити їх готувати напівфабрикати з птиці.

Було показано прийоми розбирання птиці і приготування порційних напівфабрикатів таких, як куряче філе натуральне, куряче філе в сухарях, котлети по-київськи і шніцель з курки.

У Бориславському професійному ліцеї викладачка української мови та літератури Наталія Василівна Кузимко провела інтелектуальну гру-мандрівку приурочену 209-й річниці від дня народження Т. Г. Шевченка «Стопами Кобзаря».

У грі брали участь дві команди першого курсу кулінарного профілю. За допомогою цікавих запитань перевірили знання про Кобзаря, розвинули абстрактне, асоціативне, творче та інтуїтивне мислення учасників гри, пробудили інтерес до поглибленого знайомства з Кобзарем. На конкурсі звучала прегарна поезія, яка відкрила оті незабутні береги багатогранного обдарування нашого митця.

Тим самим виховуючи почуття пошани до сина українського народу, почуття гордості, відданості своїй землі та країні.

І хочеться вірити, що на шляху кожного з нас буде:

Тарасова пристрість;

Тарасова мудрість;

Тарасове невмируще слово!

27 лютого 2023 року в ліцеї відбулася державна кваліфікаційна атестація в групі К-21.6 за професією “Кухар, бармен, офіціант” (керівник творчої роботи Кігічак С.М., майстер в/н Бубнова О.І.)

Наставники учнів переконані, що це лише трамплін на початку їхнього професійного шляху. Успіхів вам!

Сьогодні у День Святого Валентина учні Бориславського професійного ліцею допомогли усім закоханим зробити смачні чудові подарунки своїм половинкам.

Міні компанія “Іntermezzo” виготовляє швидкі перекуси та різноманітні тематичні смаколики.

Компанія була створена за допомогою освітнього проекту «Компанія» для закладів професійно-технічної освіти Junior Achievement Україна.