Категорія: Новини

Відкритий урок – це завжди можливість поділитися своїм педагогічним досвідом, створити атмосферу творчості та залучити учнів до активного навчання.

Тема уроку «Технологія приготування страв з нерибних продуктів моря», яку розкрила викладачка спецпредметів Ірина Зенонівна Цюник для учнів IV курсу (кухар 4 розряду) є не лише актуальною, а й захопливою, адже морепродукти стають все популярнішими у сучасному раціоні. Завдяки своїй харчовій цінності, смаковим якостям та кулінарним можливостям, вони дозволяють створювати збалансоване, корисне й різноманітне меню.

На уроці учні ознайомилися з різноманіттям нерибних морепродуктів, їх харчовою цінністю, сформували теоретичні знання з особливостей приготування цих морепродуктів, ознайомилися з сучасними рецептами страв та їх подачою. Також учні мали можливість поділитися досвідом, здобутим під час виробничої практики, та попередньо підготовленими презентаціями оригінальних страв від відомих шеф-кухарів.

Під таким гаслом пройшов позаурочний захід в групах ОА-23.3 і ОА-24.3, присвячений дослідженню родоводу, в рамках проєкту організованого Громадська організація “Українська Античність”.

Основна тема заходу: важливість збереження пам’яті про своїх предків і розуміння свого місця у великій історії свого роду та нації.

Дівчата активно виконували в групах вправу, під час якої згадали найважливіші події в їхній родині, що відбувалися впродовж останніх 50-ти років. Потім проаналізували залежність цих подій від історичних фактів. Також учениці навчилися аналізувати старі фото.

На завершення заходу майстер виробничого навчання Іванна Паращак ознайомила присутніх з онлайн-курсом «Збережи свою ідентичність», де можна дізнатися як досліджувати свій родовід за допомогою сімейних архівів, старих фотографій, свідоцтв і розповідей старших членів сім’ї. Пройшовши цей курс, учні будуть мати можливість провести цікаві і пізнавальні родинні зустрічі впродовж різдвяних свят.

Завершальним етапом сьогоднішньої зустрічі стало оголошення домашнього завдання: підготувати відео-ролик про цікаву родинну історію або артефакт з сімейної скарбнички.

#українська_античність#збережи_свою_ідентичність#родовід

Сьогодні наші учні зробили ще один крок до професійної досконалості! На відкритому уроці виробничого навчання здобувачі освіти групи К-24.5 разом з майстром виробничого навчання Оленою Миколаївною Стасик досліджували мистецтво подавання страв.

Цей урок продемонстрував, як важливо поєднувати знання з практикою, адже естетичне подання – це справжня візитівка закладу ресторанного господарства!

Понеділок (25 листопада) – урок-тренінг за темою: “Правильне харчування – запорука міцного здоровʼя” провела викладачка біології Христина Василівна Калинич. На уроці з учнями першого курсу нашого ліцею розглянули основні аспекти правильного харчування; визначили складові їжі – білки, жири, вуглеводи та вітаміни; навчились складати здорову тарілку харчування. Разом розвʼязували кросворди про здоровʼя, грали в гру “Правда чи фейк”, розгадували загадки про овочі та фрукти та визначали, які вітаміни містяться у цих продуктах. Вчились харчуватись правильно і корисно.

Вівторок (26 листопада) – квест з географії “У пошуках скарбів” організувала для першокурсників викладачка географії Іванна Любомирівна Грицишин. Було цікаво, весело та пізнавально.

Середа (27 листопада) – позаурочний захід до Всесвітнього дня науки за мир та розвиток провела викладачка фізика Наталія Степанівна Думич, де ознайомила першокурсників з новинками науки, які вже скоро стануть невід’ємною частиною їхньої професійної діяльності. Адже наука впливає на всі сфери нашого життя, покращуючи його якість та допомагаючи розуміти навколишній світ. Від побутових технологій і нових методів навчання до екологічних рішень у сфері краси та незвичних смаків у кулінарії – науковий прогрес забезпечує розвиток суспільства, створюючи нові можливості для кожного.

Четвер (28 листопада) – інтелектуально-розважальну гру серед учнів ІІ курсу провели викладачки Ірина Володимирівна Рачинська та Світлана Григорівна Кобилецька. П’ять цікавих конкурсів дали можливість учням позмагатися в знаннях математики, фізики, біології та географії. Найсильнішими знавцями виявилися дівчата з групи П-23.3.

5.11.2024 учні Бориславського професійного ліцею вже вкотре прийняли участь у Таборі підприємництва від Junior Achievement Ukraine. Вони презентували свій бізнес-проєкт членам журі, і таким чином навчилися працювати в команді, створювати концепції продуктів та послуг і продумувати способи втілення власної бізнес-ідеї. Що дозволило здобути унікальний досвід, знання та початкові навички для своєї майбутньої кар’єри.

Окрема подяка одному з членів журі Жигайло Володимиру засновнику ІТ компанії “Appexoft” за подаровану 1000 грн на розвиток підприємницької ініціативи нашої команди.

Сьогодні дівчата з групи П-22.4 та майстер в/н Марія Юріївна Курик відвідали наших Героїв в госпіталі. І не лише потішили їх новими стрижками, а й пригостили солодощами зібраними всім колективом ліцею.

У Бориславському професійному ліцеї відбувся І етап ХХV Міжнародного конкурсу з української мови імені Петра Яцика. Учні І, ІІ і ІІІ курсів продемонстрували свої знання та вміння у володінні українською мовою.

Найактивніші та кмітливіші представники навчальних груп І курсу сьогодні змагалися за найкраще знання української мови. До веселої й інтелектуальної гри цьогоріч долучилися і представники Стебницького відділення. Дружня і весела атмосфера вирувала не лише на сцені. Активно вболівали за учасників й глядачі.

Всі учасники гри були відзначені нагородами та призами від організаторів цього дійства, викладачів української мови та літератури Іванни Любомирівни Грицишин та Ірини Богданівни Крайничук.